Jag behöver mer terapi!

Igår började jag  med min första terapisession på soffan. Min terapeut heter Maria och hon är anställd hos Göteborgs. Jag ska bara säga att jag mådde på en gång mycket bättre och kände direkt att jag behöver mer terapi lektioner framöver.

Maria var så snäll och lämnade arbetsmaterial hos mig (alltså på förpackningen) så att man kan klara sig över helgen.

Marias Chokladterapi

(ca. 20 stora kakor)

5,5 dl vetemjöl

1 1/4 dl havremjöl

130g smör eller margarin (rumstempererat)

1½ dl socker

2 tsk bakpulver

½tsk salt

1 ägg

½dl mjölk

½ msk sirap

100g mörk choklad, grovt hackad

60g ljus choklad, grovt hackad

200g ljus choklad till att doppa kakorna i

1. Förvärm ugnen till 200`C. Blanda vetemjöl, havremjöl, smör, socker bakpulver och salt så att konsistensen blir ungefär som brödsmulor. Tillsätt ägg, mjölk och sirap och blanda samman till en deg. Blanda till slut i chokladen.

2. Rulla försiktig ut degen till antingen en lång rulle eller flera små (ca. 5-7cm i diameter) Lägg degrullarna i kylskåp i ca. 30min. skär sedan degen i ca. 1cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakpapper på.

3. Sätt in kakorna i ugnen och sänk värmen till 175´C Grädda  kakorna i mitten i 10-15 minuter.

Låt svalna dem på ett galler

4. smälta ljus chokladen i ett vattenbad och doppa undersidorna av kakorna med hjälp av två gafflar.

Med eller utan terapi önskar jag er alla en finfin helg!